Unser Aroma wird durch Rückgewinnung von Kondenswasser durch Verdampfung von Mango Püree nach bekannten Standards produziert.

Methoden (FSSC 22000, HACCP und GMP). Dieses Aroma ist 100% natürlich aus der namensgebenden Frucht und enthält keinen Zusatz, Farb-, Konservierungs-oder Zuckerzusatz. Dieses Produkt soll als Basis von Fruchtsäften, Getränke, Aromen sowie als Zusatz zu anderen typischen Lebensmittels verwendet werden.

Produkt ID: 
1030
Bezeichnung: 
FMANGOAROMA
Herkunft: 
Produktart: 
Fruchtart: 
Fruchtsorte: 
Manguifera Indica
Aseptisch, Tiefgekühlt: 
Logistik: 
Haltbarkeit: 
24 Monate
Lagerung: 
-18°C
Aussehen: 
Transparent bis leicht gelblich
Geruch: 
aromatisch fruchtig, frisch
Säure (%): 
0.01 - 0.05
pH Wert: 
3 - 5.5
AIJN: 
Ja
Gesamtkeimzahl: 
<1000 (max.)
Hefen & Schimmelpilze: 
<100 & <100 (max.)
Alkohol: 
8.3 g/l
Salmonellen: 
absent / 25g

SGF Mitglied


FSSC 22000


Kosher


Fruchtsorte: 
Manguifera Indica. Tommy Atkins
Jan: 
Feb: 
Mrz: 
Apr: 
Mai: 
Jun: 
Jul: 
Aug: 
Sep: 
Okt: 
Nov: 
Dez: 
Keine ErnteKleine ErnteMittlere ErnteGrosse Ernte (Peak)