Produkt ID: 
1015
Bezeichnung: 
BOJNFC
Herkunft: 
Produktart: 
Fruchtart: 
Fruchtsorte: 
Tarocco, Moro, Sanguinello,
Blank/Trüb: 
Aseptisch, Tiefgekühlt: 
Haltbarkeit: 
36 Monate
Lagerung: 
-18°C
Aussehen: 
intensive rote Farbe,
Geruch: 
Typisch für pigmentierte Orangen, Licht Erdbeer-Geschmack, ohne spürbare Bitterkeit und frei von jedem Beigeschmack
Brix refraktometrisch (bei 20°): 
11.2 - 14
Säure (%): 
0.9 - 1.5
pH Wert: 
< 4
Farbwerte Antocyane: 
>400
Pulpe (%): 
5 - 15
AIJN: 
Ja
Gesamtkeimzahl: 
< 100 (max.)
Hefen & Schimmelpilze: 
< 10 (max.)

SGF Mitglied


Halal


Kosher


Fruchtsorte: 
Moro
Jan: 
Feb: 
Mrz: 
Apr: 
Mai: 
Jun: 
Jul: 
Aug: 
Sep: 
Okt: 
Nov: 
Dez: 
Fruchtsorte: 
Tarocco
Jan: 
Feb: 
Mrz: 
Apr: 
Mai: 
Jun: 
Jul: 
Aug: 
Sep: 
Okt: 
Nov: 
Dez: 
Fruchtsorte: 
Sanguinello
Jan: 
Feb: 
Mrz: 
Apr: 
Mai: 
Jun: 
Jul: 
Aug: 
Sep: 
Okt: 
Nov: 
Dez: 
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