Produkt ID: 
1014
Bezeichnung: 
FBOJC
Herkunft: 
Produktart: 
Fruchtart: 
Fruchtsorte: 
Tarocco, Moro, Sanguinello,
Blank/Trüb: 
Aseptisch, Tiefgekühlt: 
Haltbarkeit: 
36 Monate
Lagerung: 
-18°C
Aussehen: 
intensive rote Farbe,
Geruch: 
Typisch für pigmentierte Orangen, Licht Erdbeer-Geschmack, ohne spürbare Bitterkeit und frei von jedem Beigeschmack
Brix refraktometrisch (bei 20°): 
49 - 51
Säure (%): 
3.5 - 5.5
pH Wert: 
3 - 4
Farbwerte Antocyane: 
Ernteabhängig
Pulpe (%): 
3 - 8
AIJN: 
Ja
Gesamtkeimzahl: 
< 100 (ufc/ml) (max.)
Hefen & Schimmelpilze: 
<10 & <10 (ufc/ml) (max.)
Energiewert: 
43 Kcal / 181 kj
Kohlenhydrate: 
9.9 g

SGF Mitglied


Halal


Kosher


Fruchtsorte: 
Moro
Jan: 
Feb: 
Mrz: 
Apr: 
Mai: 
Jun: 
Jul: 
Aug: 
Sep: 
Okt: 
Nov: 
Dez: 
Fruchtsorte: 
Tarocco
Jan: 
Feb: 
Mrz: 
Apr: 
Mai: 
Jun: 
Jul: 
Aug: 
Sep: 
Okt: 
Nov: 
Dez: 
Fruchtsorte: 
Sanguinello
Jan: 
Feb: 
Mrz: 
Apr: 
Mai: 
Jun: 
Jul: 
Aug: 
Sep: 
Okt: 
Nov: 
Dez: 
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