Produkt ID: 
1045
Bezeichnung: 
OPCB
Herkunft: 
Produktart: 
Fruchtart: 
Fruchtsorte: 
Valencia
Blank/Trüb: 
Aseptisch, Tiefgekühlt: 
Logistik: 
Haltbarkeit: 
24 Monate
Lagerung: 
-18°C
Aussehen: 
leicht gelb orange
Geruch: 
frisches Orangen-Aroma
Brix korrigiert (bei 20°C): 
9+
Säure (%): 
0.35 - 1.0
pH Wert: 
3.6 - 4.2
Ätherische Öle (Scott %): 
0.10 max (max.)
AIJN: 
Ja
Farbpunkte (USDA): 
36 (min.)
Aroma- / Geschmackspunkte (USDA): 
37 (min.)
Gesamtpunktzahl (USDA): 
92 (min.)
Gesamtkeimzahl: 
5000 (max.)
Hefen & Schimmelpilze: 
300 (max.)
Howard Mold Count (%): 
10 (max.)
Schnelltest Ballaststoffe: 
140 - 190

SGF Mitglied


Kosher


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